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    　　他们和程知节老是想着吃牛肉火锅不同，作为文官协助皇帝管理下事项，而百姓农耕可以是重中之重了！

    　　当初这两千头草原牛被送来长安的时候，他们高心手舞足蹈，大呼万千百姓之福，因为耕牛对于百姓来，绝对是极其重要之物。

    　　要知道，如今的大唐还没有现在的机械化生产，农耕经济主要就是靠蓄力，其中牛就是最早的生产方式，牛作为当时最普遍的耕畜，也成为“农耕之本“，牛的多少，可以直接影响大唐的农耕经济状况。

    　　大唐一直都是人口多耕地少，特别是随着战争结束，人口开始暴涨，对于粮食的需求暴增，在还没有先进的生产技术和优质的农作物时，每家每户几乎就靠着自己那一亩三分地，而对于绝大部分农民来讲，土地就是自己的全部财产，勉强可以自给自足，农耕在古代全靠人工进行种植。

    　　但是饶生产效率肯定不如工具来的产量高，所以牛耕的出现，在一定程度上保证了农业经济的稳定，让人们能够有粮食可吃。

    　　“自给自足的农经济“是如今大唐的基础经济，一亩三分地、一头牛几乎是一个农村家庭的全部财产，因为牛的效率要比人高，所以牛的地位被社会的人抬高比人还高，有时牛的身价足够换来一家的幸福。

    　　因为南北方的气候差异，南北的耕牛也不相同，在南方一般的农作物都是水稻，所以耕地的牛被称为“水牛“，北方的地多为旱地所以牛被称为“旱牛“，但不管是水牛还是旱牛，都是耕牛，是如今大唐及其稀少的资源！

    　　“一牛可代七人力，隔岸横州七人力“耕牛在百姓生存方面起着巨大的作用，因为牛对农耕的重要作用所以对耕牛的保护力度就会加大。

    　　特别是在连年的灾情，粮食本就入不敷出，如果牛再被砍杀，当农业恢复过来时，也无法恢复之前的生产动力，所以大唐会对牛出台一定的保护措施。

    　　为了维持牛的数量，对耕牛的保护颁布了法定的宰杀标准，通过严格的规定来降低私自宰杀牛的行为，牛主宰杀牛或者都要符合相关的法律标准，经过专门的机构允许之后，才可进行宰杀，否则就是犯罪。

    　　在《唐律》中这样规定：“不得屠杀少齿，只有年老体衰之牛才可宰杀，一切少壮之牛则在禁杀之涟，也就是牛是否符合宰杀标准，不是由牛主决定的，必须要经过官府进行查验。

    　　严苛的法律，也没能完全杜绝违规的个例，总会有一些私自耕牛的情况总是无法避免，在洪灾、旱灾、蝗虫等自然灾害发生时。

    　　耕牛自然也没有办法保障，一个人连饭都吃不饱的时候，谁还会用力照顾一头牛，这种情况下，农民为了自己的生存将会把耕牛吃掉或者贱卖。

    　　灾荒之年大唐禁止私宰制度管理更加严厉，主要体现在知情不报者，会受到同样的处罚，鼓励对于私宰者的举报，如果知情不报，就会一同受罚。

    

　　虽然颁布了保护耕牛的法律，就要严格的遵循下去，耕牛大多也都出现在基层，为了更好的做好法律中的项目，就必须从基层抓起，为此中央还对基层加大了管理，与此同时还会实行一些具体措施，来保护基层耕牛的数量。

    　　为了防止有人私自屠宰耕牛，官府会不定时的盘点耕牛的数量，为了防止屠夫在夜晚杀牛，每晚上还会进行一定的巡逻，为了加强管理，和降低排查难度，规定屠夫在夜间不仅屠杀那种动物，都如同盗牛法一样，同样会受到处罚。

    　　为了确保农民家的耕牛情况，农民在进行农作物种子交易购买时，还需要通过牛具来当做凭证，如果农民家只有土地没有耕牛。

    　　他们也发的到农作物的种子，自然也不会有耕种结果，这些细微的措施都要求农民保护好自己的耕牛，不私自对耕牛进行猎杀和食用。

    　　从这些措施，便可以看得出来，房玄龄、杜如晦、长孙无忌这些人为了保护耕牛所作出的努力！

    　　但即便是这样，耕牛的数量还是提升缓慢，甚至还有减少的趋势，很多地方由于没有耕牛，只能人充当耕牛，将曲辕犁套在百姓自己肩膀上犁地。

    　　看着两千头草原头无法被驯化，他们心疼的程度一点不比李世民轻，可他们也是使用了各种办法，都无法将这些草原牛驯化成耕牛，无限期待变成了失望，所以眼不见心不烦，他们此刻也只能赞成将这些草原牛宰杀，用来犒赏有功将士，也算是将这些草原牛的价值发挥到极致吧！

    　　李世民了然一笑，接着又开口问道：“诸位爱卿，倘若朕再问你们，是送耕牛给这些有功将士好呢？还是送几块牛肉给这些有功将士好呢？”

    　　嗯！？

    　　这第二个问题，就让房玄龄等缺即愣住了。

    　　“陛下，当然是送耕牛好啊！士兵在外当兵，家里的地更是需要耕牛犁地，几块牛肉只能享受一顿或者几顿，但是一头耕牛最少能够造福三代！”

    　　“可...咱们能拿得出这么多的耕牛么？”

    　　作为中书令，房玄龄可以是对大唐情况最为了解的人了，谁如今国库还算是富裕，那些钱财出来赏赐没啥问题，但若是要奖励耕牛，估计连一百头都拿不出来。

    　　这次出征回鹘，加起来足足二十五万大军，其中立下实打实功劳的不下千人，如果用耕牛作为奖励的话，那就得最少千头，这是几乎不可能办到的事情。

    　　杜如晦直接翻了个白眼。

    　　而长孙无忌更是声嘀咕道：“陛下难道是魔怔了，当耕牛是大白菜么？想赏赐就赏赐？”

    　　“真要是把这话出来，那些将士肯定高兴坏了，但最后要是没法实现，丢脸的可就是陛下！”

    　　“除非将那两千头草原牛驯化成为耕牛，但可能么？根本不可能！”

    　　就在大家都以为李世民只是完的时候。
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